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2024/05/14(火) 09:54
がばっと開いて小銭が見やすいボックス型のコインケースです。 小銭入れとしてだけでなく印鑑・朱肉入れ、持ち運びお薬、アクセサリー入れとして使われる方も多いです。 《事業者より》 豊かな自然と澄んだ空気に包まれた雲南市の工房で、レザーソムリエ、カラーコーディネーターの資格を持つ、革職人の店主が仕立てた革製品です。 店主自ら買付けに行ったこだわりの天然素材を使用し、裁つ、貼る、縫う、磨く、全て手作業で、一点ずつ仕上げていきます。 その工程の中でも特徴的なのが、伝統的な「手縫い」技法です。 手間や時間はかかるのですが、一目一目味わい深く丈夫に仕上がるのが特徴です。 一つでも手を抜くと、仕上がりに必ずひびいてきます。 時間をかけて、丁寧に、気持ちを込めて制作いたします。
島根県雲南市のふるさと納税はこちら
2024/05/13(月) 08:57
総面積の約8割を森林が占める自然豊かな島根県雲南市のナラの木を生かしたカッティングボード。 ナラの木は、雲南市の宝といえる豊かな森林の一つであり、時間をかけて大切にまもり育てられた木です。 このサステナブルな地元産の木を活用し、木の価値を高めていきたい商品のひとつです。 普段の美味しい料理、スイーツが、このプレートにのると更に華やかにしてくれます。 ※本品はウレタン木固め塗料下地、ココナッツオイル仕上げをしています。
2024/05/10(金) 08:44
総手縫いで仕立てたカード入れです。 ポケットが2つ付いています。 店主は免許証入れとして愛用しております。 《事業者より》 豊かな自然と澄んだ空気に包まれた雲南市の工房で、レザーソムリエ、カラーコーディネーターの資格を持つ、革職人の店主が仕立てた革製品です。 店主自ら買付けに行ったこだわりの天然素材を使用し、裁つ、貼る、縫う、磨く、全て手作業で、一点ずつ仕上げていきます。 その工程の中でも特徴的なのが、伝統的な「手縫い」技法です。 手間や時間はかかるのですが、一目一目味わい深く丈夫に仕上がるのが特徴です。 一つでも手を抜くと、仕上がりに必ずひびいてきます。 時間をかけて、丁寧に、気持ちを込めて制作いたします
2024/05/09(木) 08:44
【奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ】 自然豊かな島根県奥出雲地方でストレスを極力かけず大切に育てられ、雲南市で精肉加工された黒毛和牛「奥出雲和牛」。 その奥出雲和牛のなかでも赤身の濃厚さが特長のモモを使用し、特別にブレンドしたスパイスと香味野菜をまぶしてしっかりと下味をつけ、低温でじっくりローストすることでしっとりと柔らかな食感に仕上げた極上のローストビーフです。 【奥出雲和牛のプレミアムハンバーグ】 奥出雲和牛を100%使用し、シンプルな素材で作ったハンバーグ。部位によって肉を挽く回数を調節し、ほどよい食感が残るようにしました。一つずつ手作業で成形しているので、ふっくらと自然な形に仕上がっています。 別添のポワブルベールソースは特製フォンドボーと青こしょう、生クリームなどを使った、濃厚なソース。お好みでかけてお召し上がりください。
2024/05/08(水) 08:44
ALPRON WPC プロテイン チョコチップミルクココア風味セット(900g×3個)を3ヵ月間、毎月お届けする定期便です。 【日本プロテイン協会主催『プロテインマイスターアワード』金賞三冠を達成!】 株式会社アルプロンは「コスパ部門」「たんぱく質含有量部門」「こだわり部門」の三つの部門で金賞を受賞しています。 【アルプロンが選ばれる6つの理由】 <POINT 1> アルプロンのWPCホエイプロテインは、たんぱく質含有量約80% <POINT 2> たんぱく質原料としてホエイプロテイン100%使用 <POINT 3> 砂糖、保存料、増粘剤、消泡剤ゼロ <POINT 4> 少ない水でも美味しく飲める <POINT 5> 国内工場による安心・安全製造 <POINT 6> アルプロンのプロテインは味の種類が豊富
2024/05/07(火) 09:32
奥出雲和牛を100%使用し、シンプルな素材で作ったハンバーグ。部位によって肉を挽く回数を調節し、ほどよい食感が残るようにしました。一つずつ手作業で成形しているので、ふっくらと自然な形に仕上がっています。 別添のポワブルベールソースは特製フォンドボーと青こしょう、生クリームなどを使った、濃厚なソース。青胡椒の爽やかな香りとピリッとした辛みがアクセントになり、ハンバーグを大人の味に仕上げてくれます。お好みでかけてお召し上がりください。
2024/05/02(木) 08:49
島根県出雲地方の山椒は約1300年の歴史があります。 古くは「出雲國風土記」に「かわはじかみ」の名で、庶民の生活の中にも、山椒が穀物などと一緒に大切なものとして扱われていました。 いずも八山椒では、まごころを込めて育てている山椒を「山のキャビア」と呼んでいます。 奥出雲地方特有の風化した花崗岩地帯の土質は真砂土であり、水はけが良く湿害を苦手とする山椒には適した環境で栽培しています。 品種は主に朝倉山椒であり、見た目は美しい緑色で、柑橘系のフルーティーでさわやかな香り、ほどよい辛味で上品な味わいと心地よい余韻が広がります。
2024/05/01(水) 09:25
自然豊かな島根県奥出雲地方でストレスを極力かけず大切に育てられ、雲南市で精肉加工された黒毛和牛「奥出雲和牛」。 その奥出雲和牛のなかでも赤身の濃厚さが特長のモモを使用し、特別にブレンドしたスパイスと香味野菜をまぶしてしっかりと下味をつけ、低温でじっくりローストすることでしっとりと柔らかな食感に仕上げた極上のローストビーフです。 <ソースなしで美味しい 和牛の旨味を最大限に引き出すレシピ> 和牛の美味しさを引き出すため、一晩かけて下味をしっかりつける方法を採用。このひと手間によって、塩コショウだけの味付けでは出せない特別な味わいを生み出します。ソースなどは付けず、そのままお召し上がりください。
2024/04/30(火) 08:56
雲南市加茂町にて70余年に渡り、製麺業を営む「出雲たかはし」が自信を持ってお届けする本格派生ラーメンのセットです。 奥出雲の湧き水を使用し、多加水で捏ね上げる事で麺の透明感と小麦の香りを引き出した特製ちぢれ麺です。スープには山陰の名産品を出汁にした【島根県宍道湖産のしじみを使った味噌味、島根県隠岐島近海の飛魚を使った醤油味、鳥取県ブランド鶏「大山どり」のガラを使った塩味】を添付しております。 お陰様でこの度、世界有数の独立機関であるiTQi(国際味覚審査機構)より、高品質な味わいに贈られる「優秀味覚賞」をそれぞれ受賞致しました。 中でも「鶏だし塩味」は最高評価(三ツ星)を獲得し、世界からその美味しさを認められました。
2024/04/26(金) 08:44
<「奥出雲和牛」の最上級部位のサーロインを使用> 自然豊かな島根県奥出雲地方でストレスを極力かけず大切に育てられ、雲南市で精肉加工された黒毛和牛「奥出雲和牛」。 ローストビーフに使用する奥出雲和牛はA4~A5ランクのものに限定。サーロインは、牛の腰のあたりに位置する牛肉の高級部位です。肉の風味がしっかりしており、コクのある赤身の味わいと和牛らしい脂の甘みが感じられるのが特長です。良質な赤身の肉に脂が霜降り状にたっぷりと入った高級部位のサーロインローストビーフは、脂ののったジューシーで甘味のある肉の味わいが口の中に広がります。 ◆お召し上がり方 冷蔵庫で約14時間解凍し、お好みの厚さに切ってお召し上がりください。
2024/04/10(水) 08:44
2024/04/09(火) 08:43
本能的に美味しいと響く理(ことわり)を追求することを酒造りの姿勢とし、タンクから立ち上る香り、櫂を入れた瞬間の泡の立ち方や音など、醪が放つ複雑な情報に耳を傾け、人間が本来持っている「五感」で理想の着地点を目指しています。山陰の夏の海を感じるキラキラとしたクリアでフルーティーなお酒に仕上げております。 <銘柄の由来> 150年前に田部家は、第74代内閣総理大臣であった竹下登先生の生家でもある竹下家に「酒座」(現在の酒造免許)をお譲りしていました。2022年に再び田部家が引き継ぐこととなり、ファーストブランドである『理八』をリリースいたしました。『理八』は150年前に田部家より酒座を引き受けて頂きました6代目竹下家当主、竹下理八氏に敬意を込めて名前を譲り受けました。
2024/04/08(月) 09:14
2024/04/05(金) 08:55
雲南市加茂町にて70余年に渡り、製麺業を営む「出雲たかはし」が自信を持ってお届けするご当地食材にこだわった出雲そばのセットです。 地元素材にこだわった出雲そばのセットです。島根県産のそば粉(地粉)を使った「島根県産出雲そば」、隠岐島近海の飛魚を出汁に使った「飛魚だしそば」、宍道湖産の大和しじみを出汁に使った「蜆だしそば」の三種類をご用意しました。 【地粉そば】 島根県産のそば粉を使用したそば。4種の魚介出汁を使った少し甘めのつゆをセットした伝統的な出雲そば。 【飛魚だしそば】 国産そばと隠岐島近海のトビウオを出汁にした上質な味わいのつゆのセット。 【蜆だしそば】 国産そばと宍道湖七珍のひとつ、大和しじみを出汁にした一風変わったつゆをセットしたそば。
2024/04/04(木) 08:49
2024/04/03(水) 08:35
雲南市加茂町にて70余年に渡り、製麺業を営む「出雲たかはし」が自信を持ってお届けするご当地食材にこだわった出雲そばのセットです。 本来は打ち立ての、鮮度の良い状態だけが食す事の出来る十割そばですが、品質の良いそば粉を選定し、空気を脱気しながらじっくりと捏ね上げ延ばしていく多年の技術で、日持ちの良い美味しい十割そばが出来ました。そばの風味を存分にお楽しみいただけます。
2024/04/02(火) 09:02
2024/04/01(月) 09:17
雲南市加茂町にて70余年に渡り、製麺業を営む「出雲たかはし」が自信を持ってお届けするご当地食材にこだわったラーメンのセットです。 国産小麦粉を主原料に全粒粉を練り込んだ特製中華麺に国産の鶏ガラ出汁を効かせた塩味スープ、醤油味スープのラーメンと雲南市ブランド唐辛子「オロチの爪」を使ったスープの担々麺のセットです。
2024/03/29(金) 08:48
2024/03/27(水) 08:45
雲南市加茂町にて70余年に渡り、製麺業を営む「出雲たかはし」が自信を持ってお届けするご当地食材にこだわった出雲そばのセットです。 【十割そば】 本来は打ち立ての、鮮度の良い状態だけが食す事の出来る十割そばですが、品質の良いそば粉を選定し、空気を脱気しながらじっくりと捏ね上げ延ばしていく多年の技術で、日持ちの良い美味しい十割そばが出来ました。そばの風味を存分にお楽しみいただけます。 【八割そば】 そば粉八割小麦粉二割の配合で、風味の良さと、喉ごしの良さが際立つ黄金比率の出雲そばです。
2024/03/12(火) 08:46
本能的に美味しいと響く理(ことわり)を追求することを酒造りの姿勢とし、タンクから立ち上る香り、櫂を入れた瞬間の泡の立ち方や音など、醪が放つ複雑な情報に耳を傾け、人間が本来持っている「五感」で理想の着地点を目指しています。山陰の夏の海を感じるキラキラとしたクリアでフルーティーなお酒に仕上げております。 <The RIHACHI 純米吟醸 酵母1801号の特徴> 完熟リンゴのような重厚な吟醸香でありながら、飲み口は軽く、クリアに仕上げております。よく冷やして、口の中で広がる香りをお楽しみください。合わせるお料理としては干し柿のクリームチーズロールやローストビーフ、スモークサーモン、脂ののったブリのお刺身を甘めの九州醤油でお召し上がりください。 アルコール分:15度 精米歩合:麹米50%、掛米60% 日本酒度:±0 酸度:1.5
2024/03/11(月) 08:34
2024/03/08(金) 08:41
雲南市加茂町にて70余年に渡り、製麺業を営む「出雲たかはし」が自信を持ってお届けする出雲そばとご当地ラーメンのセットです。 山陰の美味しい食材を使ったバリエーション豊かな三種類の出雲そばと、同じく山陰の名産を使用したスープを添付した三種類の出雲ラーメンをセットしました。出雲たかはしが自信をもってオススメする蕎麦・ラーメンをぜひご賞味ください。
2024/03/07(木) 17:12
奥出雲の湧き水を使用し、多加水で捏ね上げる事で麺の透明感と小麦の香りを引き出した特製ちぢれ麺です。 お陰様でこの度、世界有数の独立機関であるiTQi(国際味覚審査機構)より、高品質な味わいに贈られる「優秀味覚賞」をそれぞれ受賞致しました。 中でも「鶏だし塩味」は最高評価(三ツ星)を獲得し、世界からその美味しさを認められました。 【しじみだし味噌】 宍道湖産の大和しじみを使用、しじみの旨味エキスが濃厚な味噌の風味と合わさり奥深い味わい。 【飛魚だし醤油】 隠岐島近海のトビウオを使用、バランスよく配合した出汁に、トビウオの独特の風味が際立ちます。 【大山どりだし塩】 大山で育まれた大山どりを使用、具材の味をしっかり受け止める重厚な塩スープに、鶏油の芳醇な香り。
2024/03/06(水) 09:20
【桜酢について】 ほんのり桜の香りがする、島根産桜百選の桜の花びらと梅酢で造られたお酢で、甜菜糖で甘みがついています。 地元産の梅酢の中に桜のエキスが出て桜の香りがふんわりと香ります。 【桜酢の味しい食べ方】 ・桜酢とオリーブオイルで桜ドレッシングに ・カップ寿司にして、華やかな桜色を楽しんで ・そのままかけて白身魚のカルパッチョに ・白飯に混ぜるだけでちらし寿司が簡単に 【豊富な有機酸】 梅酢にはクエン酸、リンゴ酸、ポリフェノールなどの有機酸を豊富に含んでいます。 【桜エキスの効能】 糖化効果や、抗酸化、美白、美肌、動脈硬化防止に効果があるといわれています。
2024/03/05(火) 08:38
<The RIHACHI 純米吟醸 酵母901号の特徴> 白ブドウの香りを軸に、パイナップルやグレープフルーツのトロピカルな軽い香りも感じられ、飲み口は軽く、クリアに仕上げております。冷酒から常温で、口の中で広がる香りをお楽しみください。合わせるお料理としては牡蠣や焼きガニ、お塩でいただく白身魚やマイタケの天ぷらなどがおすすめです。 <The RIHACHI 純米吟醸 酵母1801の特徴> 完熟リンゴのような重厚な吟醸香でありながら、飲み口は軽く、クリアに仕上げております。よく冷やして、口の中で広がる香りをお楽しみください。合わせるお料理としては干し柿のクリームチーズロールやローストビーフ、スモークサーモン、脂ののったブリのお刺身を甘めの九州醤油でお召し上がりください。
2024/03/04(月) 16:31
雲南市加茂町にて70余年に渡り、製麺業を営む「出雲たかはし」が自信を持ってお届けするご当地食材にこだわった担々麺の詰合せです。 島根県雲南市で栽培されるブランド唐辛子「オロチの爪」をスープに使用した特製担々麺です。名前の印象とは裏腹に、マイルドな旨味と一瞬の辛さを特徴としたこの唐辛子を活かしたスープは、出雲たかはし自慢の多加水ちぢれ麺との相性も良く、しっかりと小麦の香りを残しながら奥深い味わいに仕上がりました。
2024/03/01(金) 08:34
※こちらの返礼品には計量スプーンが付属しておりません。ご了承ください。 アルプロンではプラスチック製の計量スプーンを削減することで、環境に配慮したサステナブルなモノづくりを目指しています。 【徹底した品質管理】 食品安全マネジメントシステムに関する国際規格「FSSC 22000」の認証を取得している自社工場(島根県雲南市)にて製造された、日本人のためのプロテインです。 【製品へのこだわり】 みなさまの声から生まれた2in1プロテインが誕生! ★植物性たんぱく質×動物性たんぱく質 ★ソイの独特な風味が苦手…という方のために、ソイの独特の風味を感じさせない仕上がりに! ★1杯あたりたんぱく質約15g摂取できる! ★人工甘味料を使用しなくても美味しく飲めるプロテインを実現! ★200~300mlで飲むのがツラいという方のために、100mlで飲めるよう設計!
2024/02/27(火) 09:18
<きすきのさくら> さくらの街、木次町。咲き誇る桜の花をイメージした可憐なロゼ色。爽やかな口当たりも春の到来を感じさせる、いきいきとした酸味が楽しい辛口のロゼワインです。 ■生産者の声 出雲神話と共に歩んできた土地、雲南市。 きれいな水と澄んだ空気、そのままの自然や人とのつながりが残るこの小さなまちで私たちのワインはつくられています。 「自然と共生し、地域と共存していく」ことをテーマとして、ブドウ栽培から醸造、販売までを一貫して手掛けています。 奥出雲葡萄園のワイン造りのポリシーである「symbiosis(共生)」が詰まっているワイン。 そんな想いはワインラベルにも表現されています。 自社栽培園を持ち、農産物としてのワインという考え方を大切に年間に約5万本を生産しています。 小さなワイナリーだからできる1本1本丁寧に妥協しないこだわりのワインをお届けします。
2024/02/19(月) 08:39
総面積の約8割を森林が占めている自然豊かな島根県雲南市で育てられたひのきを使用しています。 この「ひのき」は、雲南市の宝といえる豊かな森林の一つであり、時間をかけて大切に守り育てられた木です。 木のものづくりでみんなを笑顔にしたい木工職人が、このサステナブルな地元産の木を活用して、ひとつひとつ心を込めて丁寧に作りました。 この一輪挿しは、どこにおいても植物が引き立つデザインとなっています。 また、光を当てることで植物の魅力をより一層感じられる演出となっています。 お花を飾ることで毎日の生活に癒しを与えてくれます。 木のぬくもりで空間を演出してくれます。 ちょっとした演出でお客様をおもてなしできます。 木の匂い、木目、材質など木が好きな方、花が好きな方、自宅で育てた草花をそっと活けて手元で楽しみたい方は、ぜひお手にとって木のあたたかさを感じてください。
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